食べ物

マックフィレオフィッシュがリニューアル!味は変化した?

投稿日:2019年10月31日 更新日:

マックのレギュラーメニューで
お馴染みのフィレオフィッシュ。

25年ぶりにリニューアルしました。

通常でも朝マックでも食べることが
できる唯一のハンバーガー。

フィレオフィッシュの味が
変化したのか気になったので

リニューアル後に食べてみました。
変更点を紹介していきます。

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フィレオフィッシュがリニューアル!味は変化した?

~買ってきました~
値段は1個340円。
リニューアル後も値段は変わらず

世に聞く「値上げリニューアル」
というわけでは無さそうです。

箱を開けると大きな変化が1つ。
バンズがふわふわになっています。

以前のバンズはトーストされていましたが
リニューアル後はスチームになりました。

朝マックのベーコンエッグマックサンドや
グランシリーズのような柔らかさがあります。

あとチーズが1枚から半分になりました。

これはアメリカでフィレオフィッシュの
試作品を開発していた当初

チーズは1枚では無く半分にすることで
味のバランスが絶妙だった。

というエピソードが残されていたので
それを参考にしたようです。
 

~食べてみた感想~
バンズがふわふわになったことで
フィッシュポーションのサクサクした
食感が際立つようになりました。

チーズは半分になりましたが
味の大きな変化は感じませんでした。

ソースの変化も無かったので
いつも通りの味に思えました。

味のリニューアルというよりは
バンズのリニューアルがメインです。

ふわふわバンズになった
フィレオフィッシュ。

機会があれば是非お試しください。
 

~その他、変化した点~
変わったのはバンズとチーズだけかな?
と、思って調べてみましたが

フィッシュポーションの
加工も変化しています。

以前はアラスカで摂れた
スケソウダラを冷凍してタイに輸送。

タイの工場で魚を解凍して
骨、皮などを除去したあとで

切り身を型枠に並べて
ブロック状に成型して再び冷凍。

冷凍されたフィッシュブロックを
フィッシュポーションの形状にカット。

それから衣とパン粉をつけて
袋詰めにして日本に出荷していましたが

リニューアル後はブロック成型も
アラスカで行うようになりました。

これによって鮮度を保ったまま
フィッシュブロックにできる。

冷凍工程が1回削減されたので

魚肉本来の見た目、食感、風味を
より感じられるようになりました。

味覚が鋭い人は変化に
気が付くかもしれません。

自分には無理でしたw

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フィレオフィッシュのカロリーはいくらある?

フィレオフィッシュのカロリーは
1個あたり341キロカロリーです。

今のところ公式ページをチェックしても
以前と変わらないカロリーになっています。

近々更新されるのか?
それとも変化していないのか?

フィレオフィッシュの
栄養情報のをまめにチェックして

変化があれば記事の方も変更していきます。

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フィレオフィッシュは包み紙にすることができる?

「フィレオフィッシュって
箱に入っててどうも食べにくい。」

マックの箱入りハンバーガーは

一部商品を除いて包み紙に
変更することができます。

フィレオフィッシュもできるのか?
店員さんにお願いしてみました。

お願いした結果、包み紙にできました。

包み紙にする方法は注文する時に
「フィレオフィッシュ、ラップでお願いします。」
と、店員さんに言うと包み紙にできます。

別料金を取られることも無いので

箱で食べにくいと感じる人は
ラップにしてもらいましょう。

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まとめ

~変更点まとめ~
・バンズがふわふわになった。
※コレが大きな変更点!

・チーズが1枚から半分になった。
・フィッシュポーションの加工方法が変更。

リニューアルで変化した点はこの3つです。

25年ぶりのリニューアルでしたが
バンズの変化が大きく

味のリニューアルというよりは
食感のリニューアルでしたね。

フィレオフィッシュはそれほど
頻繁に食べていたわけでは無いですが

個人的にはこちらの方が好きですね。

これを機会にフィレオフィッシュを
食べる回数を増やしていこうと思いました。

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