「ハロウィンだけど洋菓子ってニガテで…」
そんな場合は和菓子でハロウィン！
簡単なものから難しいものまで
いろいろなレシピがあります＾＾
「時間が無くて手作りはちょっと…」
そんな場合に便利な
買えるお店も紹介します。
ハロウィン和菓子のレシピ、簡単なのは？
・かぼちゃだんご
材料は…
かぼちゃ 100g
牛乳 大さじ1
砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ1.5
これに加えて
だんごにまぶす片栗粉
焼き作業があるので
油かバターを用意します。
ハロウィン用に顔を描く
チョコペンもあると便利です。
作り方は…
かぼちゃをゆでて柔らかくします。
皮は取ってつぶしておきます。
皮は捨てて大丈夫です。
ゆでたかぼちゃと
砂糖、牛乳、片栗粉を混ぜます。
これがだんごのもとになります。
お皿やプレートに
片栗粉をまぶしておきます。
だんごがくっつくのを予防します。
だんごのもとを手で丸めて形を作ります。
敷いた片栗粉をだんごを
転がしながらまぶしていきます。
油、もしくはバターをひいた
フライパンで焼いていきます。
焼き色がついたら完成！
冷めてからチョコペンで
顔を描くとハロウィンらしくなります。
これはお手軽なレシピです。
まずはこれを作ってみましょう。
もうちょっと難しいのにチャレンジしたい！
「さっきのはカンタン過ぎた！」
そんな方は少し難しいのにもチャレンジ！
・ハロウィンのだいふく
材料は…
白玉粉 50g
砂糖 50g
水 90cc
白あん 300g
片栗粉 適量
かぼちゃのタネ 適量
これに加えてチョコペンと
パンプキン粉10gくらいを用意。
作り方は…
白玉粉、砂糖、水を耐熱容器に入れ
粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
だいふくの皮部分になります。
軽くラップをしてレンジ(500w)で
2分間加熱します。
加熱している間に白あんを
10糖分ににして5個は丸い形に、
残りは涙の形にします。
加熱したものをレンジから取り出し
半分を別の耐熱容器にうつして
パンプキン粉を混ぜます。
パンプキン粉を混ぜた皮部分と
普通の皮部分ができたことになります。
パンプキン粉を混ぜた皮に
ラップをして30秒から1分
レンジ(500w)で加熱し水分をとばします。
水分をとばしたら、しっかり練って
片栗粉を広げたバットにあけます。
丸型や涙型にした白あんを
普通の皮、パンプキン粉を混ぜた皮で
包んでいきます。
これで普通の皮のだいふくが5個、
パンプキン粉を混ぜた皮のだいふくが5個
個人的に丸型をかぼちゃにした方が
あとで顔が描きやすかったです。
涙型はオバケの形に見せるためです。
形をととのえチョコペンで
顔を描いて完成です。
かぼちゃだんごから比べると
あんを包む作業があるので
ちょっと難しい内容です。
だんごでは簡単すぎた方は
こちらも作ってみましょう。
ちなみに「だんご」というのは
中身が何も入っていないもののこと。
「だいふく」とは中に何かしらの
あんが入っているもののことです。
難しそうだし時間が無い…お店でも買える？
「どっちも難しそうだし時間がない！」
レシピを見てひいてしまう人も
いるのかな～と思いました…
それでもハロウィン和菓子は食べてみたい！
そんな方はお店で買うのも
アリではないでしょうか。
最近ではハロウィン限定の和菓子も
各お店で販売されるようになりました。
年中買えるということはなく
9月～10月あたりの限定品となります。
そこで今回は特に時間がなくても
お店に出向くことなくネット通販で
買えるハロウィン和菓子を紹介します。
・神奈川県の磯子風月堂(いそごふうげつどう)
ハロウィン近くになると
ジャック・オー・ランタンの練り切り。
かぼちゃまんじゅうが販売されます。
「練り切りって何？」
白あんなどに砂糖などの
つなぎの食材を加えて生菓子です。
・石川県の越山甘清堂(こえやまあまきよどう)
地元金沢産の赤皮甘栗南瓜のあんを使用した
ハロウィン限定のどらやきがあります。
ジャック・オー・ランタンの焼き印入りです。
5個で972円(2015年現在)で購入できます。
・愛知県の八雲だんご
季節に合わせたユニークなだんごを
販売しているだんご屋さんです。
2016年の夏にはスイカ味の
だんごを販売していました。
ハロウィンになるとホワイトチョコを
使用した「ミイラだんご」や
橙、紫、黒の三色だんごが販売されます。
かわいい箱に入っているので
プレゼント、おみやげものとしても
利用できる和菓子となっています。
お値段は2本で648円(2015年現在)
今回は通販でも購入可能な
ハロウィン限定和菓子を売っている
お店を3店紹介してみました。
ここでしかハロウィン限定和菓子は
買えないかと言われれば
そんなことはなく、あくまで一例です。
他にも販売しているお店は多数あるので
あなたのご近所の和菓子屋さんも
見てみると売っているかもしれません。
まとめ
簡単なのはハロウィンだんご
簡単すぎたならハロウィンだいふくに
それぞれチャレンジしてみましょう。
和菓子は食べたいけど作る時間がなければ
販売しているのを買うのもアリでしょう。
和菓子でもトリック・オア・トリート！
ステキなハロウィンをお楽しみください(・∀・)
