「七夕って何か食べる風習ある？」
せっかく笹や短冊、七夕飾りを作ったのに
食事はふつう…ちょっと味気ないですよね。
七夕に食べる物ってなんだろう？
今回は七夕の食べ物、レシピ、デザートを紹介します。
七夕2015の食べ物といえば？
七夕の食べ物といえばそうめん、ゼリー
あたりが一般的で各地で食べられています。
天の川に見立てられています。
夏でコッテリしたものは食べにくいので
のどごしのよいそうめんはピッタリといえます。
しかし栄養バランスを考えるとそうめんだけでは…
ってなりますのでちょっと一工夫してみましょう。
七夕2015にぴったりのレシピ！
そうめんレシピということで「鯛(たい)そうめん」がオススメ。
魚の鯛(たい）を丸ごと使って豪快に料理です＾＾
用意するもの
・鯛(塩焼き)1尾
・そうめん5束
・だし400ml
・清酒200ml
・うすくちしょうゆ100ml
・本みりん100ml
・砂糖大さじ2
作り方
１
だしに調味料を加えて煮る。
塩焼きの鯛を入れて落し蓋をする。
時々鯛に煮汁をかける。
２
鯛がよく煮えたら火を止めて
身が崩れないように
引き上げて大皿に乗せる
３
そうめんを少し固めにゆでて
鯛の煮汁の中に加えてひと煮立ちする。
４
そうめんを一口分ずつ箸に
巻きつけながら鯛の周囲に盛り付けると
カッコいい感じになります＾＾
ただそうめんを食べるよりはぐっと
ボリュームが出るので良いです。
七夕2015おすすめデザート！
「そうめんを食べたらデザートも欲しい！」
ゼリーを食べるのが一般的なようですが
コレもただゼリーとして食べても味気ないので
星型の型抜きを使ってみると見た目が楽しい♪
他にも果物を星型にして盛り付けると
いかにも七夕！って感じのデザートになります。
フルーツとゼリーを星型でキメてみましょう＾＾
まとめ
・そうめん、ゼリーを食べることが多い。
・鯛そうめんが食べやすくておすすめ。
・デザートも星型のもので七夕らしくなります。
コレで七夕の晩御飯はバッチリです♪
暑い日がこれからも続きますので
体調管理はおいしい食事から！
元気にいきましょう＾＾
