白菜を無駄なく食べる使い方！栄養と簡単レシピを知ろう！

「うええ…葉っぱの色が変わってる…」

カットされた白菜を買ってきて、
保存して使ってもすぐに変色しちゃう＾＾；
いっぱいあっても捨てちゃうんですよね…

コレなんとかならないかな？

というわけで今回は

・白菜をムダなく使う方法
・白菜の栄養、健康効果
・白菜を使ったカンタンレシピ

以上3点を紹介していきます。
冬はやっぱり白菜がおいしい♪

白菜を無駄なく食べる使い方とは？

「多く買ってもすぐに変色…どうしたらいいの？」

たとえば1/2を買ってきて、それをウチで1/4にして
分けて使おうとしてもすぐに色が変わっちゃって…

そう、実は切ることが問題だったのです。
カットすることで変色しちゃうんですね。

なので！

意外かもしれませんが

丸々1個買っちゃいましょう。
そして葉っぱをはがすように使うのです。
これで切らずに済みますよね。

使わない分は新聞紙にくるんで
冷暗所で保存すれば短くても
2週間くらいは食べることができます。

保存状態によっては1ヶ月以上も
食べられるそうでオドロキですね！

さすがに1ヶ月もおいておくのは…＾＾；
って感じなので個人的には1週間以内ですね。

カットされてる品よりも丸々1個の方が
安いことが多いのでオトクです♪

白菜ってどんな栄養があるの？

「冬になるとよく食べるけど、カラダにいいの？」

白菜は実は女性に嬉しい効果がたくさん！
他の野菜に比べて低カロリーなのも嬉しい♪
積極的に食べても良い野菜だったのです＾＾

具体的には

これは冬じゃなくても白菜が
食べたくなる情報ですね♪
ファンになってしまいそうですｗ

白菜を使う簡単レシピは？

「いっぱい食べたいけど、食べ方が…＾＾；」

白菜の栄養を最大限に活かす組み合わせは

・豚肉、レバー
・いわし、かれい、牡蠣貝
・豆腐
・牛乳
・ひじき
・植物油
・ごま

この辺と混ぜると良いです。
美肌効果が増しますよ＾＾

「カンタンに作れるのは？」

今回はとにかくカンタンなものをご紹介！

◆白菜こんぶ

材料
・白菜　2枚
・塩こんぶ　適量

作り方
①白菜を食べやすい大きさに切る
②塩こんぶと混ぜる
③10分ほどしてなじんだらできあがり！

冬場はこってりしたものが多く
食卓にならぶ中でとてもさわやかな
存在になってくれるうれしいレシピです。

まとめ

・丸々1個を葉っぱをむくように使うと良い
・女性に嬉しい栄養素が豊富！ダイエットにも良い！
・白菜こんぶが超カンタンでおいしい

ちなみにおいしい白菜の選び方は

・おしりが丸みを帯びている
・葉が薄緑色で黄ばみがない
・胴の白い部分につやがあるもの

こんな感じで見ていくと良いですよ＾＾