秋の食べ物

さつまいもサラダは冷凍保存できる?作り方は?解凍方法は?

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さつまいも サラダ 冷凍保存

「さつまいものサラダを作り置きしておきたい!」

お弁当用にサラダを作り置きしておけば
いそがしい朝にたのもしいですね。
時短になるし、便利そうです!

でも、どうやってやればいいのかな?

冷凍保存の方法とサラダレシピの一例、
そして解凍方法を紹介していきます。

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さつまいもサラダの冷凍保存方法は?

さつまいもサラダって
そもそも冷凍が可能なのか?

コレは十分可能となっています。
ジップロックなどに入れて
そのまま冷凍庫で保存します。

しかし、いくら冷凍保存しておけると
いっても長期間はいたんでしまいます。

サラダ系の味の良さを保てるのは
最大でも1か月くらいと言われています。

個人的には1週間以内には
使い切って新しく作って
また保存が良いかと思います。

ちなみにチャレンジャーな方で
3か月保存したものを食べたそうですが
味は極端に悪くなっていたそうです。

食べきれなかった場合の
保存方法の1つと覚えておいて
できるだけ早く食べきるようにしましょう。

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どんな風にサラダを作ればいいの?

「さつまいもサラダってどうやって作るの?」

いろいろな野菜、ドレッシングを
混ぜて作るので作り方は1つでは
ないですが、一例をご紹介します。

味付けもいろいろありますが
マヨネーズ、塩コショウが一般的です。

☆作り方☆

さつまいもを最低1本以上用意します。
できれば5本くらいあった方がいいです。

電子レンジでふかせる蒸し器で
さつまいもを蒸します。

蒸し器に時間など説明はありますが
蒸し上がったらフォークなどで
かたさを確かめると良いでしょう。

大きさによって微妙に変わってきます。

蒸し上がったサツマイモを
マッシャーフォークなどでつぶします。

好みの食材を入れて味付けして完成!

クリームチーズにレーズンを
入れるサラダが一般的です。

意外とカンタンに作れるのでオススメ♪


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冷凍したサラダを解凍する方法は?

冷凍したサラダはどうやって解凍するの?

レンジなどを使わずに
自然解凍するのがベストです。

食べる日の前日に冷凍庫から
冷蔵庫に移しておきましょう。

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まとめ

冷凍保存は可能ですが
最長でも1か月、できれば
1週間以内には食べきりましょう。

さつまいもサラダの味付けは
マヨネーズと塩コショウ、
クリームチーズとレーズンが一般的。

解凍は自然解凍がベストです。

冷凍はたしかに便利な保存方法ですが
やっぱり作りたてがおいしいので
できれば毎回作って食べたいものです。

しかし忙しい人、たくさんの
サツマイモを一度にもらった人などは
捨てるのももったいないですしね。

試してみて「大丈夫じゃん」と
思ったら続けてみても良いでしょう。

-秋の食べ物
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