夏の悩み

日焼け対策にサンマが効果あり!?吸収効果の高い食べ方は?

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日焼け対策 サンマ

「サンマ食べると日焼けしないってホント?」

日焼け対策にサンマ!って…
なんとも信じられないですが
いったいサンマの何が良いんでしょうか?

栄養素を効率よく吸収するための
食べ方、苦手な場合にどうしたらいいか?
気になるギモンを解決していきます。

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サンマってなんで日焼け対策になるの?

サンマの脂肪分に多く含まれる
ある栄養素がポイントになっています。

オメガ3脂肪酸には原子レベルで
肌を破壊しシワや日焼けの原因になるものから
肌を守ってくれる作用があります。

さらにサンマにはビタミンA、ビタミンB2
ビタミンEと肌に良いとされる
栄養素を多数含んでいるのも特徴です。

このことからサンマは
日焼け対策に良いとされています。

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効率の良い食べ方は?

サンマの栄養素を損なわずに食べるには…

まずオメガ3脂肪酸に関しては
脂肪が流れないようにするのが大事です。
煮過ぎ、焼き過ぎではもったいない!

また、揚げる調理法は栄養素を損ないやすいので
日焼け対策としてはオススメできないです。

肌に良いとされるビタミンAは
サンマの内臓に含まれているので
これまた捨てるのはもったいないのです。

魚の油、内臓をしっかり食べるようにしましょう。

普通に塩焼きにして食べて十分でしょう。
前述したとおり焼き過ぎには注意です。

刺身として食べるのが良いのですが
日焼け対策として食べる時期としては
旬ではないので塩焼きが良いでしょう。

お手軽に入手するのであれば
缶詰でも大丈夫です。


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苦手な場合はどうやって食べたらいい?

日焼け対策になるなら食べてみたい!

けれど…サンマってニガテなのよね…

そんな場合はニオイ、食感がダメかと思われるので
それを解消できる定番の食べ方を紹介します。

まず、味付けをカレー味やトマト味にすると
ニオイが気にならなくなってきます。

食べられなかった人がコレならいける!
という実例もある方法です。

次がハンバーグにする。
肉の代わりにサンマを使用します。
食感が気になる人は試してみましょう。

サンマの場合はつみれ汁にするのも良いですね。
フードプロセッサーがあるとラクに作れます。
栄養素も損なわないのでイチオシの食べ方です。

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まとめ

・オメガ3脂肪酸、ビタミンA、B2、Eが肌に良い
・脂肪分、内臓を余すことなく食べると効率が良い
・カレー味、トマト味、ハンバーグ、つみれ汁が食べやすい

さんまといえば秋が旬なわけですが
現在は冷凍のサンマがあるので
年中手に入る魚になりました。

もちろん夏に食べるのは旬ではありませんが
これだけお肌に良い成分が含まれているので
日焼け対策の一つとして食事に取り入れてみましょう!

-夏の悩み
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