「 あら 」 一覧

ぶりのアラはどうやって下処理する?ウロコは?保存できる?

2016/10/07   -冬の食べ物
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「ぶりのアラを安く手に入れたけど…」 そのまんまなもので 下処理が必要ですよね。 やり方がイマイチわからない… ウロコとかもあるの? 残ってたらヤだなあ… そしてせっかく下処理したし 保存もできるので …

ぶりのあらをショウガを使わないで調理するならどうする?

2016/10/06   -冬の食べ物
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「ブリのあらはあるけど、ショウガがない…」 買ってくるの忘れちゃった☆ また出かけるのは面倒ですよね… しょうがない… くさみを取るのに使うわけですが ショウガ以外でなんとか できないものでしょうか? …

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