鱈ムニエルの簡単レシピとコツ！付け合わせは何がいい？

「タラをおいしくムニエルで食べたい！」

冬に特に美味しいタラを使う料理といえばムニエル♪
クセのないおいしさで人気レシピですよね＾＾

でも…あんまりうまく作ったことがない…

そんな方が気になっているギモンである

・簡単な作り方レシピ
・作る際のコツ
・付け合わせは何が良いか？

今回はこのあたりを紹介していきます。

これでムニエル、失敗しない(･∀･)！

鱈ムニエルの簡単レシピは？

「そもそもどうやって作ればいいの？」

コレだけでおいしいムニエルはできます＾＾

鱈ムニエルを作るときのコツは？

「作り方はわかるけど…どう気をつけたらいいの？」

まずいムニエルを作る際にやりがちなこと

・マーガリンを使う
・バターの量が少なすぎる
・小麦粉をしっかりとはたかないで焼く
・火を通すのが面倒なので電子レンジを使う

こんな感じで調理していると
おいしくないものができてしまいます！

・バターはたっぷり！大胆に使う
・小麦粉はしっかりとはたいてから焼く
・必ずフライパンで火を通す！

以上3点はしっかり守りましょう！

鱈ムニエルの付け合わせといえば？

「けっこうおいしくできた、付け合わせも欲しい！」

タラのムニエルといっしょに食べたい
付け合わせといえばズバリ！！

ほうれん草のソテーです(･∀･)

◆用意するもの
・ほうれんそう　適量
・ベーコン　2枚
・バター　30g
・しょうゆ　適量

◆作り方
①細かくしたバターをフライパンで溶かします
②ほうれんそうを入れて炒めます
③細かく切ったベーコンを入れて混ぜます
④しょうゆで味付けしたら完成♪

しょうゆの量が多すぎるとソテー
じゃなくておひたしになります＾＾；

魚、野菜、少々のお肉と一皿で
なかなか良い具合に仕上がりますよ(･∀･)+

まとめ

・作り方は難しくない
・バター、小麦粉はたく、フライパンで作るのがコツ
・付け合せはほうれんそうのソテーがおすすめ♪

タラは脂肪分が少なくて胃腸が弱い方でも
無理なく食べられる良質なタンパク質です！

ビタミンAが豊富なのでのど、鼻の粘膜を守り
結果的にカゼにかかりにくくなるのがうれしい♪

また、ビタミンDも豊富です。
カルシウム、リンの吸収力を高めるので
骨粗しょう症予防にも注目されています＾＾

バッチリしっかりムニエルを食べて
冬を元気にのりきりましょう＾＾！