ひな祭り

ひな祭りのひし餅の飾り方、食べ方、色や順番の由来って何?

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ひな祭り ひし餅

「はじめてのひな祭り!ひし餅もバッチリ用意した!」

ひな人形と一緒にひし餅を買ってきたのだけれど
そういえばコレって正しい飾り方とかあるの?

モチということは飾った後で食べられるの?
その場合はどうやって食べたらいいの?

そもそもなんでこの形?色?順番?
気になりだすとアレコレ出てきちゃう…

気になるギモンはスッキリ解決して
ひな祭りを楽しく過ごしましょう^^

ひな祭りのひし餅ってどうやって飾るの?

「お雛様を飾ったけれど、ひし餅ってどう置くの?」

買った状態ではパックに入っていたりして
そのまんま飾るっていうのは
なんだかちょっと抵抗がありますよね^^;

お皿に移して飾った方がいいのか?
なにか紙を敷いた方がいいのか?

とりあえず食べるか食べないかで分かれます。
食べる場合は真空パックになっているまま
飾って、それから食べるのが良いでしょう。

飾りにしか使わないよ、という場合は
開けてしまっても問題ないですね。

もしも食べるのに開けてしまった…
そんなときはモチが乾燥してカチカチになるので
細かくしてから揚げて、かき餅にしましょう。

「お皿とか紙とか、何を用意すればいいの?」

まず、お皿は木製の器が望ましいです。
なければ無地の皿を使いましょう。
柄ものの皿はあまり使われません。

紙は懐紙、なければ白紙を山形に折って
敷いてから菱餅を乗せるのが良いでしょう。

これでバッチリ(・∀・)b

しかしお祝いするキモチの方が大事ですので
あんまりこだわらずに自分が気に入ったように
飾り付けてもバチがあたるわけではないです。

ひし餅の正しい食べ方、どうすればいいの?

「ひし餅の正しい食べ方とは?」

3層の色に分かれた餅は間に包丁を
入れるだけで簡単に切り分けることができます。

「え?縁起物に包丁入れるってどうなの…?」

切れるという言葉が悪い意味ということで
包丁を入れることは敬遠されがちですね。

しかし、ひし餅に関してはOKです。
角を取って丸く円満にするという
意味もあるので切り分けて食べましょう。

あとは普通の切り餅と同じように
オーブントースターなどで熱します。

あんこ、砂糖醤油、醤油、のり、きなこなど
お好みのトッピングでおいしく食べましょう♪

この3色や順番ってどんな由来があるの?

「なんでこの3色?」

ひし餅って上から桃色、白、緑色ですよね。
これはそれぞれ縁起の良い意味が込められています。

桃の部分は赤、先祖を尊び厄を払う。
解毒作用のあるクチナシの実で
色をつけたことで健康を願うものです。

白の部分は血圧低下、清浄効果のある
菱の実を入れてありますし、
残雪を意味しているともいわれています。

緑は草餅で増血作用のあるヨモギを入れて
春先に芽吹く新芽によりけがれをはらう
というふうに色それぞれに意味があるんですね。

ちなみにヨモギを使う前は
ハハコグサを使っていたのですが
縁起の良くないので変更されました。

「なんであの順番なの?」

必ず順番は決まっていて、上から
桃色(赤色)、中央が白色、底が緑色です。
これは大地を表しているといわれています。

つまり上が桃の花
中央が残雪
一番下は草、地面

春の情景をイメージできる順番ですね。

まとめ

・食べる食べないかで飾り方を変える
・3つに分けてオーブンで焼いて食べる
・春の情景を表しているとされている

なにげないひな祭りのアイテムである
ひし餅ですがいろいろと意味が
込められていてオドロキですね(・∀・)

-ひな祭り
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